Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Baconnel és kolbásszal töltött reggeli lepény

A ráérős hétvégi reggelek tökéletes fogása.

Padlizsános csirkeragu

Tejszínesen, fűszeresen…

Narancsos-currys csirkesaláta

Dobd fel a csirkét izgalmas ízekkel!

Karfiol-csicseriborsó tikka masala

Indiai ihletésű finomság húsmentesen.

Pakóra, az indiai bundázott zöldség

Gluténmentesen is bundázhatsz, Gócs Ági megmutatja, hogyan.

Indiai sütőtökkrémleves

Jöhet szezonzárónak egy különleges fűszerezésű sütőtökleves?

Curry japán stílusban

Láttál már japán (rajz)filmet? Ha igen, akkor tudod, hogy ez pont olyan fogás, mint amilyet a főhősök szoktak nagy átéléssel kanalazni.

Paneer tikka – Gócs Ágnes, Helló Curry! blog

Vendégblogger sorozat – 3. rész

Ez a kedvenc indiai csirke receptünk!

Olivér séf indiai handi-csirkéje, fűszeres házi naan kenyérrel

Indiai uborkasaláta sárgarépával (raita)

Sűrű joghurt, sokféle fűszer: koriander, menta és a zöldségek, uborka, újhagyma és répa, ezek mind belekerülnek ebbe az indiai ihletésű salátába, a raitába, amit általában a fűszeres ételek mellé fogyasztanak, hűsítőnek.

Fűszeres, burgonyás-karfiolos indiai egytálétel (Aloo gobi)

Igazi indiai egytálétel, melyet nagyon hamar elkészíthetünk, feltéve, ha minden van hozzá: kurkuma, koriander, cayenne bors, garam masala, gyömbér, kömény...
1/2