Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Narancsos-currys csirkesaláta

Dobd fel a csirkét izgalmas ízekkel!
2021. február 25.

Gyorsan összeállítható, könnyed ebéd vagy vacsora izgalmas ízkombinációval.

Hozzávalók

4 személyre
  • 40 dkg csirkemell
  • 20 dkg zöld salátamix
  • 2 nagy narancs
  • 2 evőkanál folyékony méz
  • 2-4 evőkanál szeletelt mandula
  • 2 teáskanál curry por
  • só ízlés szerint
  • étolaj

Elkészítés

 

Először felkockázom a megtisztított csirkemellet, egy tálba teszem, megszórom a curry porral, sózom, rálocsolok 1 evőkanálnyi olajat, alaposan átkeverem, és félreteszem. A 2 evőkanálnyi mézet egy tálkába teszem. 

A narancsokat megmosom, késsel meghámozom, hogy a külsején ne maradjon fehér rész, a cikkeket a hártyák mentén kivágom. Ezt egy tál felett csinálom, mert a leve csorogni fog, és szükség lesz a levére. A cikkeket kiteszem egy tálkába, a kezemben maradt hártyás részt pedig kinyomkodom, marad benne bőségesen narancslé. Most a narancslevet, amit felfogtam, összekeverem a mézzel. 

Egy serpenyőbe kevés olajat teszek, és a csirkekockákat 2-3 részletben aranybarnára sütöm.

Most jön az összeállítás. A salátakeverékre ráöntöm a narancsos-mézes dresszinget, átforgatom, kiszedek egy adagot egy tányérba, ráhelyezek néhány narancsszeletet, rakok rá egy adag sült csirkemellet, majd megszórom mandulaszeletekkel. Jó étvágyat!

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Lassan sült mézes-mustáros oldalas

Lassan sült mézes-mustáros oldalas

Hétvégére (is) ajánljuk!
Narancsos-mákos pöfeteg

Narancsos-mákos pöfeteg

Narancs és mák – a karácsony ízei
Tépett pulykasültes szendvics

Tépett pulykasültes szendvics

Pulled pork – pulykából.

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!