Paradicsomos csicseriborsó főzelék

Paradicsomos csicseriborsó főzelék

Egy kellemesen laktató, őszi hangulatú, húsmentes főételt mutatok, ami a csicseriborsónak és a tojásnak köszönhetően így is értékes fehérjetartalommal bír.
Édesburgonya nachos

Édesburgonya nachos

Szívesen ennél egy kis mexikóit, de nincs otthon tortilla chips? Nagyon egyszerűen – és persze egészségesen – helyettesíthető ropogósra sült édesburgonya szirmokkal is.
Sütőtökkrémes szendvics Ammerländer Tilsiter sajttal

Sütőtökkrémes szendvics Ammerländer Tilsiter sajttal

A sütőtök kreatív felhasználására egy igazán eredeti, de egyszerű megoldás. Ki gondolta volna, hogy megfelelő társakkal egy szendvicsben is főszerepet kaphat?
Vegán hajdinarizottó

Vegán hajdinarizottó

November 1-je a veganizmus világnapja
Tepsis karaj póréval, fetával és baconnel

Tepsis karaj póréval, fetával és baconnel

Szaftos hús, szaftos krumpli...
Zsályás sütőtökpalacsinta

Zsályás sütőtökpalacsinta

A sütőtök a zsályával remek párost alkot.
Spenótos palacsintatekercs

Spenótos palacsintatekercs

A spenót ezúttal a palacsinta tésztájába került...
Sajtos BLT clubszendvics Ammerländer Maasdamer sajttal

Sajtos BLT clubszendvics Ammerländer Maasdamer sajttal

BLT (bacon-lettuce-tomato), azaz sült baconnel, salátával és paradicsommal megpakolt szendvics. Önmagában is szuperül hangzik, de egy kicsit fokozva lesz tökéltes: tegyünk bele megfelelő, ízletes sajtot, és az egészet toljuk be pár percre a forró sütőbe!
Gulyásleves

Gulyásleves

Őszre mindig jó
Spanyol tortilla, ezúttal töltve

Spanyol tortilla, ezúttal töltve

Ma van a tojás világnapja, amelyre ezúttal a spanyolok finom tortilláját választottam receptként. A régi, autentikus spanyol konyha olcsó, egyszerű alapanyagokból álló, de egyben tartalmas fogásairól ismert. Ilyen ez a tortilla is, ami tulajdonképpen nem más mint egy burgonyás omlett.