• Receptek 1038
  • Videók 113
  • Magazin 31
  • Arcok 1

Ázsiai tojásos rizs

A variációk száma végtelen, a recept pedig roppant egyszerű: csak nyissuk ki a hűtőt, nézzük meg, milyen zöldségek lapulnak benne, dobjuk serpenyőbe finom és illatos fűszerekkel, majd jól pirítsuk össze. Ennyi az egész, az eredmény isteni finom lesz! Ráadásul nemcsak frissen főzött rizsből, hanem előző napi maradékból is készíthetitek.

Brokkolifasírt

Nálunk a húsos és a húsmentes fasírtok egyaránt nagy kedvencek. Most egy gyors, olajmentes változatot mutatok brokkoliból és sárgarépából. A massza sűrítésére burgonyapelyhet használtam, ezt természetesen helyettesíthetitek zsemlemorzsával. Kínálhatjátok köretként, mártogatóssal akár komplett vacsoraként, de salátalevelekkel, mozzarellával és sonkaszeletekkel finom szendvics is készülhet belőle.

Tejberizspite

Nálunk mindenki szereti a tejberizst. Ha ti is így vagytok ezzel otthon, csavarjatok néha az alaprecepten, és készítsetek például sütés nélküli tejberizspitét. Szuper választás télre és nyárra egyaránt, hiszen akkor is finom, ha éppen nem áll rendelkezésre temérdek friss gyümölcs, a meleg hónapokban pedig gyümölcsrizsnek készítem el, és jól behűtve tálalom.

Saláta juhsajttal és eperrel

Talán meglepő, hogy a salátába egyszerre kerül eper és juhsajt, de aki kipróbálja, nem fogja megbánni!

Kókuszos eperleves fehércsokival

Főzés nélkül, villámgyorsan elkészíthető egzotikus leves.

Gyöngybabkrémleves, brokkolikrémleves és céklakrémleves

Három egyszerűen elkészíthető, mégis különleges krémleves: babbal, brokkolival és céklával.

Sült karfiolleves snidlinges galuskával

Nem szokványos krémleves pillanatok alatt, habkönnyű snidlinges galuskával.

Gombakrémleves gombaropogóssal

Mivel lehet feldobni a megunhatatlan gombakrémlevest? Azzal ha duplázzuk! Dobjuk fel gombaropogóssal és még izgalmasabb lesz.

Citrusos méregtelenítő saláta

Frissítő, tavaszi saláta sok méregtelenítő zölddel. Reggelinek, köretnek, vacsora helyett vagy mellé.

Grillezett makréla, sült céklával és tormás tejföllel

Könnyű és egészséges ebéd vagy vendégváró vacsora. A tormás-tejfölös köret igazán megdobja az összhatást.