Lecsó mangalicakolbásszal, buggyantott tojással

Minden igazi magyar ember szereti a lecsót. Nekem a kedvenc lecsóm úgy készül, hogy kimegyek a szüleim kertjébe, leszakítok egy szép, érett paradicsomot, megtörölgetem egy kicsit, és beleharapok. Az egyik legjobb érzés, amikor felrobban a számban az érett paradicsom.

Tavaszi zöldségleves májgaluskával

Könnyed, tavaszi leves, zsenge zöldségekből, amit májgaluskával tehetünk igazán tartalmassá.

Rakott zöldbab

Klasszikus fogás, amire mindenkinek megvan a maga verziója. Íme Péter receptje egy kiadós vacsorához, friss zöldbabbal.

Cigánypecsenye újkrumplival és tzatzikivel

Márton Panka VB bronz és Eb ezüstérmes kardozó kedvencét a cigánypecsenyét készíti el Péter. Pontosan úgy, ahogy az olimpikon édesanyja hagyományos receptje diktálja.

Rozmaringos libacomb, rozéboros tavaszi zöldségekkel

Szinte magától elkészül ez a franciás hangulatú liba-zöldség kombináció. Idő kell a pácnak, idő kell a sütésnek, közben viszont bármi mással foglalkozhatunk.

Gombás-zöldséges malacragu tarhonyarizottóval

Hagyományosnak tűnő magyaros fogás, a köreten azonban csavarhatunk egyet: a sima tarhonyából kevés parmezánnal és vajjal rizottót varázsolhatunk a sertésragu mellé. Vasárnapi klasszikus.

Gombapaprikás tejfölös nokedlivel

A legmagyarosabb vegetáriánus ételünk: éljen a gombapaprikás!

Nagypénteki Húsvéti sonka almás tormával, sárga túró

Hagyományos kelet-magyarországi húsvéti reggeli: főtt sonkával és sárga túróval.

Céklaleves füstölt hússal

A húsvétról megmaradt füstölt tarja szenzációs és villámgyors újrahasznosítása ez a zöldséges, céklás leves.