• Receptek 124
  • Videók 9
  • Magazin 8
  • Praktikák 1
Gondoltad volna, íme, itt a 10 legjobb levél!

Gondoltad volna, íme, itt a 10 legjobb levél!

Az utóbbi években az amerikai konyha sztárjává vált a fodros kel. Aztán hiába készítettek belőle a salátától a chips-ig, a zöldséglétől a köretig mindent, mostanra beindult a hűtlenkedés és új zöldek lesznek egyre népszerűbbek. Itt a tavasz, lássuk a leveleket!
Állj! Mielőtt kidobnád, nézd meg, ehető-e?

Állj! Mielőtt kidobnád, nézd meg, ehető-e?

Míg gyerekként boldogan rágcsáltuk a nyers káposztatorzsát, amikor a konyhában párolt káposzta készült a kacsa mellé, addig felnőttként ritkán jut eszünkbe zöldségpucoláskor, hogy a karalábé, karfiol vagy brokkoli torzsája és levelei ugyancsak fogyaszthatóak, sőt finomak!
Fejes káposztával változatosan

Fejes káposztával változatosan

Szerencsére egyre fontosabbá válik a szezonális élelmiszerek fogyasztása. Ám ahhoz, hogy ne mindig ugyanazt a néhány étel együk, szükségünk van pár szuper receptre Télen nehézebb helyzetben vagyunk, hiszen kevesebb gyümölcs és zöldség áll rendelkezésünkre. Nézzünk egy rég elfeledett káposztafélét!
3 meglepően nagyszerű étel kalkáposztával

3 meglepően nagyszerű étel kalkáposztával

Ahhoz, hogy egészségesen táplálkozzunk, sok zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztani. Ezt mindenki tudja. Azt viszont már kevesebben, hogy ehhez nem kell drága egzotikus csodákat vásárolnunk, hanem elég ha szezonálisan itthon is termő zöldeket választunk. Ilyen jó választás télen a kelkáposzta.
A 3 finom dolog januárban az Ízes Élet szerint

A 3 finom dolog januárban az Ízes Élet szerint

Minden évben a januárt érezzük a leghosszabb hónapnak az évben. Elmúltak a fényes ünnepek, és utánuk még sötétebbnek tűnnek a szürkés hétköznapok. Ezért úgy döntöttünk, hogy egyszerűen nem tűrjük tovább, hogy lépten-nyomon csak azt halljuk, legyen már vége ;) Kerestünk, és találtunk is néhány ízletes okot, hogy szerethető legyen!
A savanyú káposzta csodája

A savanyú káposzta csodája

Ha a savanyú káposztát műanyag gyógyszeres tégelybe tömve árusítanák, egészen nyugodtan ráírhatnák a címkére: multivitamin. Nem csoda, hogy olvasóink által az egyik legjobban kedvelt receptben is van belőle bőven.
Mindörökké káposzta

Mindörökké káposzta

A káposztát nem becsüljük eléggé, pedig ez az a növény, amiből majdnem egész évben van friss, nem drága és nagyszerű beltartalmi értékekkel bír. Mindezek különösen igazak, ha a káposztafélék teljes családját beköltöztetjük a konyhánkba.