Almás frangipane minitorták (gluténmentes)

Almás frangipane minitorták (gluténmentes)

Elegáns kis desszertek, ahol omlós tészta és illatos mandulakrém lapul az almaszeletek alatt.
Benedikt tojás kemencés sonkával

Benedikt tojás kemencés sonkával

Tökéletes vasárnapi reggeli, haladó háziasszonyoknak, vagy gyakorlott hobbiszakácsoknak. Lepjük meg magunkat vele!
Spenótos, diós görög pite

Spenótos, diós görög pite

Szinte minden nemzetnek megvan a maga zöldséges pitéje, a görögöké a spanakopita. Ebben a változatban a spenót, a dió, a sajtok és a hagymák együtt lesznek fantasztikusak. Ebédre vagy vacsorára, de vendégvárásra is kitűnően alkalmas.
Csokoládés, meggyes clafoutis

Csokoládés, meggyes clafoutis

Amilyen finom, olyan egyszerű elkészíteni ezt a francia ihletésű desszertet. Vanília fagyival, meggy sorbet-val az igazi!
Petrezselymes zöldborsókrémleves

Petrezselymes zöldborsókrémleves

Klasszikus zöldborsókrémleves, sok friss fűszerrel. Az íz, az elkészítés már ismert, a tálalás trükkös.
Csőben sült spenótos, kolbászos tészta

Csőben sült spenótos, kolbászos tészta

Ez a recept akkor jön jól, ha első pillantásra nincs a hűtőben semmi, amiből főzhetnénk valami finomat. Spenót és kolbász? Egy csomag száraztészta és egy kis rafinéria hozzáadásával remek és kiadós fogás varázsolható belőlük.
Vaníliasodó

Vaníliasodó

Fantasztikus kiegészítője bármelyik süteménynek, ez a klasszikus vaníliasodó. A nagyi lekváros rácsosa biztosan erről álmodozik.
Nagyi lekváros rácsosa

Nagyi lekváros rácsosa

Házi omlós tésztás pite, nagyi lekvárjával. A gyerekeket pedig nyugodtan vonjuk be a tésztakészítésbe. Ha elkészült, már csak egy nagy pohár tej kell mellé.
Tonhal steak grillezett zöldséggel

Tonhal steak grillezett zöldséggel

Csomor Csilla színésznő nagyon szeret főzni, főleg a könnyedebb, franciás fogások ihletik meg. De a grill szezon is teljesen lázba hozza. Az alapokat édesanyjától leste el és mára már mindenevő lett. Szeret a konyhában, alkotni, kísérletezni is.
Bibimbap - rizses, sertéshúsos egytálétel. Retek-, medvehagymás spenót-, és uborkasalátával

Bibimbap - rizses, sertéshúsos egytálétel. Retek-, medvehagymás spenót-, és uborkasalátával

Hihetetlenül egészségesés kiadós tud lenni, egy nagy tál főtt rizs. Főleg ha sok kis edényben roppanós zöldségeket kínálunk mellé, koreai módra.
Borjúkaraj szendvics

Borjúkaraj szendvics

A húsvéti borjúkarajból maradt még valamennyi a minap. Így a legegyszerűbb módját választottam a maradék felhasználásának: szendvicset készítettem belőle. De még milyet! Természetesen frissen is el lehet készíteni, ekkor szendvicsenként fél szelet hátszínnel kell számolni. És persze máskor és máshonnan is maradhatnak izgalmas alapanyagok.
1/74