Fantasztikus receptek és praktikák Mautner Zsófitól és Pataky Pétertől
Sütőtökleves almával és bacon-nel

Sütőtökleves almával és bacon-nel

Ezerféleképpen készítjük ősztől tavaszig. Van, aki gyömbérrel, curryvel, római köménnyel fűszerezi, mások a rozmaringos vonalra esküsznek. Tiszta, letisztult ízekre vágytam, csak egy kis fej hagymát engedtem neki. Ha nagyon nem bírjuk ki, a bors és a szerecsendió azért belefér. Eredmény: igazi, édeskés leves, melyre a pirított bacon sóssága és a friss alma savassága válaszol. Könnyű, légies és mégis laktató. Gyorsan, vacsorára!
Lebbencstészta

Lebbencstészta "Puttanesca"

Tésztás egytálétel. Gyors, finom, olasz.
Fetával töltött mediterrán kenyér

Fetával töltött mediterrán kenyér

Paradicsom, bazsalikom, olajbogyó, feta, ha csak rájuk gondolunk már kisüt a nap. Ezzel az egyszerű, de mégis izgalmas töltött kenyérrel és egy pohár borral pedig már a tenger mellé is képzelhetjük magunkat.
Fűszeres bárányfasírt merguez módra

Fűszeres bárányfasírt merguez módra

Ha nagy vendégségre készülünk, de már mindenki unja a "sima" fasírtot, készítsük el ezt a fűszeres húsgombócot!
Fűszeres bundás harcsa zellersalsával

Fűszeres bundás harcsa zellersalsával

Halas, hagymás, zöldséges falatok. Vendégvárónak, főételnek, de csipegetnivalónak is kiváló, sokoldalú étel.
Halas, zöldséges rétes

Halas, zöldséges rétes

A kész réteslap nem szégyen, sőt az elfoglalt háziasszony legjobb barátja. Segítségével villámgyorsan varázsolhatunk egészséges és finom ételt a családi asztalra.
Keleties csicseriborsós egytálétel rizzsel

Keleties csicseriborsós egytálétel rizzsel

Ez egy közel-keleti és indiai ihletésű 10 perc alatt elkészíthető, "mindent bele" egytálétel.
Készítsünk krémsajtot otthon!

Készítsünk krémsajtot otthon!

Extra krémes sajt házilag elkészítve, nagyon jó kiegészítő sült zöldségekhez. Zöldfűszerekkel felturbózva, kenyérre kenve vagy pitával mártogatva is fogyaszthatjuk. Ehető ajándéknak sem utolsó.
Ada

Ada "mindent bele" salátája

Otthonában lestük meg a műsorvezetőt: mit főz ebédre magának, mit készít fiainak, mire hazaérnek az iskolából. Bekukucskáltunk a hűtőbe, a spájzba és a fedő alá. Adának nem könnyű, egyszerre kell fiainak tápláló és finom ételt készíteni, magának pedig valami könnyűt.
Zöldséges gőzölt lazac

Zöldséges gőzölt lazac

Kitűnő vendégváró, hiszen korábban előkészíthetjük, és a tasakban gőzöléssel a lazac megőrzi zamatát, amit ebben az esetben a gyömbér és a mandarin egzotikus ízkombinációja koronáz meg. Szerelmes vacsorára a legjobb választás.
Almás csirke - tej- és tojásmentesen

Almás csirke - tej- és tojásmentesen

A legjobb dolog ami egy csirke és sok alma találkozásakor születhet!
1/105