Édesköményes, rozmaringos szűzpecsenye krumplilángossal

Édesköményes, rozmaringos szűzpecsenye krumplilángossal

Rákóczi Feri, édesanyja krumplilángosát ajánlja köretként az édesköményes, rozmaringos szűzpecsenye mellé. Fantasztikus illatok keveregnek a konyhában, amit csak akkor élvezhetünk, ha magunk is elkészítjük.
Sült céklasaláta fekete erdei sonkával

Sült céklasaláta fekete erdei sonkával

Ez a szuper könnyen elkészíthető, íz gazdag és látványos saláta akár előétel vagy köret is lehet. A cékla rengeteg antioxidánst tartalmaz, így mindenképp érdemes felvenni az étrendünkbe.
Mákos guba torta

Mákos guba torta

Ez az édesség tortaként elkészítve még finomabb, mint a hagyományos változat. Mák rajongóknak kötelező!
Currys lecsó

Currys lecsó

A nyári nagy sláger átmenekítése a hűvösebb napokra. Nemcsak az íze melengető, hanem a színei is. A móka kedvéért itt a hagyma élénksárga, és a paprika élénk piros. Mondhatni kifordított lecsó. Németh Zsófia receptje Párizsból.
Elzászi hagymás lepény - Tarte flambée

Elzászi hagymás lepény - Tarte flambée

Legközelebbi rokona a "Töki pompos". Legjobb az után eszegetni, de ha éppen nincs semmilyen gasztronómiai fesztivál, otthon is könnyedén elkészíthetjük "utcai" kedvencünket.
Mazsolás bulgur

Mazsolás bulgur

Nem csak krumpli, rizs és tészta létezik! A mai köret inkább legyen az édeskés mazsolás bulgur!
Madeleine (gluténmentes)

Madeleine (gluténmentes)

Könnyű, légies piskóta – pontosabban génoise –, amely tényleg tökéletes a délutáni teához. Vagy hát miután megsütöttük, nem lesz olyan dolog, amihez ne lenne tökéletes.
Bundás kalács karamellizált almával és vaníllia sodóval

Bundás kalács karamellizált almával és vaníllia sodóval

Istenes László segítségével készítettük el ezt az édes, bundás kalácsot, mellyel az ünnepeket is könnyebb kivárni!
Édeskömény és retek saláta

Édeskömény és retek saláta

Roppanós friss zöldségek, kevés olívaolajban megpirított retek, sonka és parmezán. Ez a saláta akár egy könnyű ebéd is lehet, vagy grillezett húsok, halak kiváló körete.
Lecsó

Lecsó

Istenes László életében nem a főzés játssza a főszerepet, de ez nem jelenti azt, hogy nyári kedvencét a lecsót, bográcsban ne készítené el nagyon szívesen.
Burgonyasaláta

Burgonyasaláta

A hagyományos krumplisaláta újragondolt változata.
Rántott hús zabpehely bundában

Rántott hús zabpehely bundában

Hagyományos rántott hús, rendhagyó bundában.
Szőlősaláta pácolt sült dióval

Szőlősaláta pácolt sült dióval

Egy igazi őszi és szuper izgalmas saláta, szőlővel, dióval, körtével és sajttal. Őszi vacsora előételeként, de csak úgy magában is bárkit levesz a lábáról.
1/56