Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csípős taco tarjával és zöldségekkel

Indulhat a hétvégi taco-buli!
2023. January 21.

Taco kagylókat ma már egyáltalán nem nehéz beszerezni: megtalálhatók a nagyobb szupermarketek polcain és időszakosan, mexikói napok, hetek keretében a diszkont áruházláncok is forgalmazzák. Sokáig elállnak, érdemes betárazni belőlük!

Hozzávalók

8 darabhoz
  • 30 dkg sertéstarja (csont nélkül)
  • 2 evőkanál olaj
  • taco fűszerkeverék
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 12 dkg főtt/konzerv csemegekukorica
  • kevés lila hagyma
  • 8 db taco kagyló
  • 5 dkg majonéz
  • kevés csípős paprikakrém
  • 5 dkg tetszőleges salátakeverék
  • tejföl és snidling a tálaláshoz

Elkészítés

 

A tarját vékony csíkokra vágjuk, majd összekeverjük az olaj felével és a fűszerkeverékkel. Egy serpenyőt felhevítünk, körbepirítjuk rajta a húst, majd teljesen átsütjük. Kivesszük, félretesszük. 

Mehet a serpenyőbe a többi olaj, amin puhára sütjük a megmosott, felcsíkozott paprikát. Amikor megpuhult, hozzákeverjük a sült húst, a kukoricát és a felaprított lila hagymát. 

Közben a taco kagylókat forró sütőben vagy mikrósütőben felmelegítjük. 

A majonézt összekeverjük a paprikakrémmel, majd beleforgatjuk a salátakeveréket. Ezt és a húsos tölteléket elosztjuk a taco kagylókban. Tejföllel, aprított snidlinggel megszórva tálaljuk. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Pizza quesadilla

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Fahéjas banánkenyér

Fahéjas banánkenyér

Pihe-puha süti a délutáni kávé vagy tea mellé
Csilis babragu sült pulykával

Csilis babragu sült pulykával

Egy kis csípős jöhet a januári hidegben?
Almás-narancsos táskák

Almás-narancsos táskák

Az alma, a fahéj és a narancs igazán téli hangulatúvá teszi ezeket a gyors leveles sütiket

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!