Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Taco marhahússal és paprikával

Barátokat vársz? Egy gyorsan összedobható taco-vacsora szuper választás lesz!
2022. April 7.

A taco kagylókat nagyobb szupermarketek nemzetközi részlegéről szerezheted be. Ha pedig megvannak, túl is lendültél a munka zömén, hiszen innentől már csak egy finom, fűszeres ragut kell összedobnod a tuti sikerhez. 

Hozzávalók

8 darabhoz
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 db kaliforniai paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 db csilipaprika (ízlés szerint)
  • 40 dkg darált marhahús
  • 15 dkg passzírozott paradicsom
  • 2-3 teáskanál taco fűszerkeverék
  • 8 db taco kagyló
  • tejföl, reszelt cheddar sajt és snidling a tálaláshoz

Elkészítés

 

Az olajat felhevítjük egy serpenyőben, majd a megmosott, megtisztított, apró kockákra vágott paprikát sütni kezdjük rajta. Hozzáadjuk a megpucolt, áttört fokhagymát és a felkarikázott újhagymát (a zöldjét snidling helyett használhatjuk a tálaláshoz), és a kimagozott, felaprított csilit. 1-2 percet sütjük, ezután hozzáadjuk a marhahúst. 

Tovább pirítjuk, majd miután kifehéredett, ráöntjük a paradicsomot, és megszórjuk a taco fűszerkeverékkel (ha a keverék nem tartalmaz sót, azt is adunk hozzá). 

A taco kagylókat forró sütőben pár perc alatt felmelegítjük. Megtöltjük a húsos töltelékkel, tejföllel, reszelt cheddar sajttal tálaljuk, aprított snidlinggel díszítjük. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Juhtúrós-baconös quesadilla

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Kapros–juhtúrós csirkemell

Kapros–juhtúrós csirkemell

Villámgyors köretre is mutatunk ötletet.
Marhahúsos melegszendvics

Marhahúsos melegszendvics

A szendvicskrémet akár előző nap is elkészítheted.
Barackos pohárkrém

Barackos pohárkrém

Ráadásul duplán sárgabarackos!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!