A receptben a hamisítatlan kókuszos ízhez csempésztem egy kis tavaszt az aprított eperrel, ha nincs szezon, aszalt, liofilizált vagy kandírozott gyümölcsökkel is összeforgathatjátok a masszát.

 Hozzávalók (8 darabhoz):

• 1 tubus cukrozott sűrített tej (170 g)
• 100 g kókuszreszelék
• kb. 2 evőkanál tej
• 50 g eper
• 250 g tejcsoki
• 1 kávéskanál olaj

 Elkészítés:

1. A sűrített tejet összekeverjük a kókuszreszelékkel és a tejjel. Az epret megmossuk, kicsumázzuk és apróra vágjuk, majd ezt is a masszához forgatjuk. Letakarva 20 percre hűtőbe tesszük.

2. A lehűlt masszából 8 darab Bounty formájú hengert formázunk. Ha esetleg törős a keverék, kevés tejjel vagy tejszínnel hígíthatjuk, krémesíthetjük.

3. A megformázott Bountykat 2 órára hűtőbe tesszük, majd közvetlenül a kimártás előtt áthelyezzük 20 percre a fagyasztóba.

4. A tejcsokit az olajjal vízgőz felett megolvasztjuk. A kissé visszahűlt csokiban villával megmártjuk a szeletkéket, és rácsra tesszük. Miután megszilárdult a csoki, hűtőbe tesszük tálalásig.