A kicsit már szikkadt croissant-okkal nem is történhetne jobb dolog, mint az, hogy átalakítjuk finom tepsis süteménnyé. Alig pár hozzávalóra lesz csak szükségünk, az eredmény pedig magáért beszél. Melegen fogyasszuk!

Hozzávalók (4-6 adaghoz):

4 croissant (lehet szikkadt)

8 kocka étcsokoládé

4 tojás

5 dkg cukor

1 tasak vaníliás cukor

2,5 dl tej

2 alma

4 dkg vaj

Elkészítés:

A croissant-okat keresztben kettévágjuk. A vágott felületüket egy kés pengéjével kissé szétnyitjuk, és mindbe egy-egy kocka étcsokit nyomunk.

A tojásokat kikeverjük a kétféle cukorral és a tejjel. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk.

Egy nagyobb méretű sütőtálat kivajazunk, majd elrendezzük benne a töltött croissant-okat. Meglocsoljuk egyenletesen a tojásos keverékkel, megszórjuk az almával, a tetejére pedig kis vajkockákat teszünk. Lefedjük alufóliával, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy a péksütemények megszívják magukat a folyadékkal.

180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a tészta szépen megemelkedik a corissant-ok körül. Melegen, porcukorral meghintve tálaljuk.