Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Anyukák, nagymamák, figyelem! Mutatjuk a legcukibb finomságot az ovis/sulis farsangra!

Farsangi cupcake állatkák

Nem kell időmilliomosnak lenni ahhoz, hogy az ovis farsangra egy tálca vidám sütit küldjünk a gyerekekkel.

Egy finom kakaós-lekváros muffin hamar elkészül, és a dekorációt is összedobhatjuk fél óra alatt.

Hozzávalók (8 darabhoz):

 A cupcake-hez:

  • 2 tojás
  • 8 dkg cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 0,5 dl joghurt
  • kis üveg savanykásabb lekvár

 

 A díszítéshez:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 kávéskanál olaj
  • 2 dkg barna tortadara
  • kerek piskótatallér (8 db)
  • fehér franciadrazsé (16 db)
  • fehér dekortoll

 

 Elkészítés:

1. A tojásokat elhabarjuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, majd felhabosítjuk. Beletesszük a felkockázott vajat, és ezzel is kikeverjük. A lisztben elkeverjük a kakaóport és a sütőport, majd a masszához öntjük joghurtot, valamint részleteiben hozzáadjuk a száraz hozzávalókat.

2. A cupcake formákba kevés tésztát teszünk, rákanalazunk 1-1 teáskanálnyi lekvárt, ezután feltöltjük a formákat a maradék tésztával. Tepsibe helyezzük, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Megvárjuk, hogy kihűljenek.

3. Vízgőz felett felolvasztjuk az összetördelt étcsokit az olajjal.

4. A piskótatallérokat 2/3-1/3 arányban kettévágjuk, majd a kisebbik részt függőlegesen megfelezzük. Ezekből lesz az állatfej pofija és füle.

5. A felolvasztott csokival megkenjük a cupcake-ek tetejét. Felhelyezzük a piskótatallérokat, a franciadrazsé-szemeket, majd a maradék csokis felületet beszórjuk tortadarával. Végül orrot és szájat rajzolunk mindnek dekortollal.

 

Megosztom barátaimmal
Csigó Zita

Csigó Zita receptje

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.