Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Almás pite falatok

Diétabarát őszi desszert Krisztitől.
2018. September 6.

Egy jó almás pitének nincs párja, de valljuk be őszintén, nem a legkönnyebben fogyasztható és szállítható sütemény. Erre az esetre jó opció ez az almás pite falatka, amit bárhol, bármikor könnyedén falatozhatunk.

Hozzávalók

  • 15 dkg zabpehelyliszt
  • 6 dkg hideg kókuszzsír
  • 6+2 dkg eritrit
  • 2 db tojás
  • 1 ek natúr joghurt
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 30 dkg alma
  • fahéj
  • porrá őrölt eritrit

Elkészítés

A hideg kókuszsírt összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadunk 6 dkg eritritet, 1 db tojást, a joghurtot és a sütőport. Egynemű tésztává gyúrjuk, majd legalább egy óráig a hűtőben pihentetjük.

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

A tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 10 cm-es háromszögekre daraboljuk.

Az almát kimagozzuk és szeletekre vágjuk. A maradék eritritet összekeverjük fahéjjal, majd ebbe forgatjuk az almaszeleteket.

Minden háromszög alapjára teszünk egy fahéjas almát, majd ennél az oldalánál fogva feltekerjük. A falatkákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Egy ecset segítségével, felvert tojással fényesre kenjük a tésztát, majd megszórjuk a maradék fahéjas eritrittel.

Az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Csokis cukkini muffin

Csokis cukkini muffin

Többször is bizonyítottam már, hogy a zöldségek a süteményekbe is tökéletesen passzolnak. Nincs ez másként ennél a muffinnál sem, amiben észre sem vehető a cukkini, viszont nagyon csokis és finom.
Nektarinos szelet

Nektarinos szelet

Réteslapot mindig érdemes a hűtőnkben vagy fagyasztónkban tartani, mert bármikor gyorsan összedobható süteményeket készíthetünk belőle, főleg ha van otthon egy kis friss gyümölcs.
Sushi burrito

Sushi burrito

Sushi vacsit valaki? Gyorsan elkészül.

Napi ajánlatunk

Top videók