Mini pavlova birsalmazselével
A pavlova édes alapjához tökéletesen illik az őszi birsalma fanyarsága. A szezon kedvence lesz ez a desszert!
Sült kacsacomb tejszínes birspürével
Márton-napra ne csak libát, kacsát is süss!
Birsalma chutney
Húsételek (például a jövő heti libalakoma) tökéletes kísérője, de akár előétel is lehet belőle.
Birsalmás töltött kacsamell, vörösboros lila káposztával
Kiváló ünnepi fogás a birsalmával töltött kacsamell lila káposztával.