Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Fanta szelet egészségesen

Ilyen, amikor a fitness lány megreformálja a nagymamája sütijét. A finomság marad, csak még egészségesebb kivitelben!
2017. január 6.

Gyermekkorom egyik legnagyobb kedvenc „nagymama sütije” a Fanta szelet, ezért egyértelmű volt, hogy ezt is megpróbálom egészségesebb alapanyagokból kivitelezni. A zabliszttel és eritrittel készült piskótaalap szerencsére nagyon sok hasonló süteménynek kiváló alapul szolgál.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál zabliszt
  • 4 evőkanál eritrit
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 kávéskanál mokkáskanál sütőpor
  • Krém:
  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 7 dkg görög joghurt
  • 10 dkg eririt
  • citromhéj
  • Felső réteg:
  • 3 db narancs
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dkg eritrit
  • 3 dl víz

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra légkeveréssel.

A zablisztet összekeverjük a kakaóporral és a sütőporral.

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan hozzáadva az eritritet. A végén összekeverjük a sárgájával is, majd óvatosan összeforgatjuk a száraz hozzávalókkal anélkül, hogy összeesne a hab.

Kapcsos tortaformába öntjük a tésztát és az előmelegített sütőbe tesszük 25 percre.

Eközben elkészítjük a krémet. A túrót villával pépesítjük, majd összekeverjük a joghurttal, az eritrittel és reszelt citromhéjjal.

A narancsok levét kifacsarjuk. 1 dl narancslével és az eritrittel elkeverjük a pudingport. A maradék narancslét vízzel felforraljuk, majd elkeverjük benne a pudingot és krémesre főzzük.

Az elkészült tésztát 15 percig hűlni hagyjuk, majd a kapcsos formában hagyva megkenjük a túrós, végül pedig a narancslés réteggel. Hűtőben 2 órán keresztül pihentetjük fogyasztásig.

3/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Fehérjedús sajtos pogácsa

Fehérjedús sajtos pogácsa

"Egy kelesztés nélküli, néhány perc alatt összedobható recept, amiből finom, puha és nem utolsósorban magas fehérjetartalommal rendelkező pogácsa készül"
Avokádós csokikrémes torta

Avokádós csokikrémes torta

"Mindent egészségesebben, még a csokoládétortát is"
Csokis-mogyorós és málnás túrófánk

Csokis-mogyorós és málnás túrófánk

Egy remek és egészséges alternatívája a fehér lisztből készült változatnak

Napi ajánlatunk

Top videók