Elkészítés

Egy kelesztés nélküli, néhány perc alatt összedobható recept, amiből finom, puha és nem utolsósorban magas fehérjetartalommal rendelkező pogácsa készül, amit könnyedén elcsomagolhatunk magunknak vagy a gyerekeknek tízóraira vagy uzsonnára.

1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra légkeveréssel.

2. A lisztet összegyúrjuk a túróval, egy tojással, a natúr joghurttal, a sütőporral, a felolvasztott kókuszzsírral és két csipet sóval.

3. Ha teljesen homogén tésztát kaptunk, kinyújtjuk egy kilisztezett nyújtódeszkán és pogácsaformákat szaggatunk belőle.

4. Miután kiszaggattuk az egész tésztát, a maradék tojást felverjük és megkenjük vele a pogácsák tetejét.

5. Ezután megszórjuk reszelt sajttal és ízlés szerint lenmaggal, szezámmaggal és/vagy fűszerköménnyel.

6. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket, majd az előmelegített sütőbe toljuk 15 percre.