Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Zabos-diós gofri

Dióimádók kedvenc gofrija lesz a most következő
2018. március 11.

Amikor azt hiszem, hogy már mindent láttam az amerikai tematikus emléknapokkal kapcsolatban, akkor jön szembe a diós-zabos gofri nap. Értitek, nem simán gofri nap vagy mondjuk csokis gofri nap, hanem egészen pontosan dióval és zabbal készített. Nekem sem kellett több, akkor nosza, süssünk ebből gofrit! A végeredmény isteni finom lett, nem is beszélve a házban szálló illatokról. Ha garantáltan gluténmentes zabból és sütőporból készítitek, gluténmentes diétába is illeszthető a recept.

Hozzávalók

10 darab nagyobb gofrihoz
  • 12 dkg zabpehely
  • 8 dkg dió
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 dl tej + tej vagy víz a hígításhoz

Elkészítés

A zabpelyhet finomra őröljük a dióval együtt. Hozzákeverjük a sütőport, a tojásokat, az olvasztott vajat, a cukrot és a tejet. 10 percre félretesszük állni.

A tésztát – amennyiben szükséges – kissé felhígítjuk (ezt sütés közben is megtehetjük, ha közben nagyon megszívná magát a zab), sűrűn folyó állagú masszát kell kapnunk.

A masszát gofrisütőben kisütjük. Tálalhatjuk lekvárral, csokiöntettel, durvára tört dióval.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Íme, egy spanyol desszert: bundázott sült tej

Íme, egy spanyol desszert: bundázott sült tej

Zita megmutatja, hogy lehet tejet sütni, finoman, kókuszosan!
Kínai ötfűszeres almafánk

Kínai ötfűszeres almafánk

Isteni finom csak fahéjjal ízesítve, de még különlegesebb, ha kínai ötfűszerrel dobjátok fel a hagyományos almafánkot. Ez a fűszerkeverék az egy rész fahéj mellett egy-egy rész csillagánizst, édesköménymagot, szecsuáni borsot és szegfűszeget tartalmaz, igazi fűszeres, téli íz.
Almapürés palacsinta

Almapürés palacsinta

Kenyérre senki nem keni. Na, de palacsintába??

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.