Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

2. Tegyük az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és forrósítsuk fel. Ha már forró tegyük bele a fokhagymát és a gombákat, és gyorsan pirítsuk meg, amíg egy kicsit már megpuhul, de még nem engedte ki a nedvességtartalmát. Adjuk hozzá a ciromlevet és a spenótot, és várjuk meg, hogy a spenót egy kicsit összeessen.

3. Sózzuk, borsozzuk, és vegyük le a tűzhelyről.

4. Tegyük a pizzalapokat egy tepsire, és kenjük meg őket a kecskesajttal.

5. Tegyük a gombás keveréket a pizzalapokra, és spricceljük meg még egy kis olajjal. Süssük a sütőben 10 percig. Tálaláskor szórjuk meg snidlinggel, és kanalazzunk rá egy kis creme fraiche-t, ha szeretnénk.

Forrás: taste.com.au