Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Steakburgonya mártogatóssal

Az (otthoni) esti buli tökéletes kísérője.
2020. November 7.

Mostanában a legjobb, amit tehetünk, ha otthon töltjük a szombat estéket. Ez persze nem jelenti azt, hogy ne készíthetnénk finom tapasokat, mártogatósokat. Nekem ez az egyik kedvencem!

Hozzávalók

4 személyre
  • 60 dkg sütni való burgonya
  • olívaolaj (sütéshez)
  • só, őrölt fekete bors
  • 10 dkg tejföl
  • 10 dkg majonéz
  • 2 púpozott evőkanál ketchup
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg csemegeuborka (savanyúság)
  • 5 db gyöngyhagyma (savanyúság)

Elkészítés

 

A burgonyát folyó víz alatt alaposan lesikáljuk, majd héjastól cikkekre vágjuk, és egy keverőtálba tesszük. Összeforgatjuk 3-4 evőkanál olajjal és őrölt fekete borssal. Kiterítjük egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és 190 °C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük. Tálalás előtt megsózzuk. 

A tejfölt kikeverjük a majonézzel, a ketchuppel, a megpucolt, lereszelt fokhagymával, valamint a finomra aprított csemegeuborkával és gyöngyhagymával. Finoman megsózzuk, a krumplicikkek mellé tálaljuk. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Köleses-meggyes rétes

Köleses-meggyes rétes

Próbáltad már a rétest vaníliás kölessel és gyümölccsel töltve?
Rakott pulyka bulgurral és savanyú káposztával

Rakott pulyka bulgurral és savanyú káposztával

Klasszikus rakott étel, rizs helyett ezúttal bulgurral és darált pulykahússal.
Lasagne

Lasagne

Este már hűvös van...süss egy tepsi lasagnét!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!