Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Dupla csokis, túrós keksz

Cukor nélkül!
2016. November 15.

Hozzávalók

12 darabhoz
  • 1 tojásfehérje
  • ½ csésze zsírszegény túró
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 4 evőkanál kókuszolaj
  • 1 csésze gluténmentes zabliszt
  • ½ csésze holland kakaópor
  • ½ teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • ¼ teáskanál só
  • ½ csésze mini csoki chips
  • 2 evőkanál porcukor a szóráshoz (elhagyható)

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

2. Késes robotgépben vagy turmixgépben keverjük össze a tojásfehérjét, a túrót, a vanília kivonatot, a sót és a kókuszolajat.

3. Majd adjuk hozzá a sütőport és a szódabikarbónát, a kakaóport és a zablisztet. Dolgozzuk teljesen össze.

4. Öntsük át a tésztát egy keverőtálba, és forgassuk bele a csoki chipset.

5. Fagyis kanállal kanalazzuk a tésztát az előkészített tepsire.

6. Süssük a kekszeket 10-12 percig, amíg a közepük is megszilárdul.

7. Tegyük át rácsra és hagyjuk hűlni 5 percig. Amíg a kekszek hűlnek, szórjuk meg őket porcukorral.

 

Forrás: skinnyfitalicious.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Áfonyával töltött omlós keksz

Áfonyával töltött omlós keksz

Habkönnyű édesség. Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!