Nutella imádók figyelem! Ezt a kekszet ki kell próbálnotok!
Hozzávalók (12 darabhoz):
- 30 dkg liszt
- 4 dkg sötét kakaópor
- 20 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg nádcukor
- 2 tojás
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 1 púpozott teáskanál sütőpor
- fél kávéskanál őrölt fahéj
- 1 nagy csipet só
- 12 púpozott kávéskanál nutella
Elkészítés:
1. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, majd belemorzsoljuk a vajat vagy margarint. Hozzáadjuk a cukrot, az elhabart tojásokat, a vaníliás cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót. Alaposan összegyúrjuk.
2. A tésztát 12 részre osztjuk. Egyesével gombóccá formázzuk, tenyerünkben kilapítjuk, és mind közepébe 1-1 adag nutellát teszünk. Batyut formázva összenyomkodjuk a tésztaszéleket, és újra gombóccá görgetjük a tésztát.
3. Kilapítás nélkül sütőpapírra leterített sütőlemezre helyezzük a töltött gombócokat. Hagyunk köztük 3-4 cm helyet, mert sütés közben terülni fognak.
4. 180 fokra előmelegített sütőben 12 percet sütjük. A sütőlemezen hagyjuk kihűlni a kekszeket, hűlés közben még szilárdulnak.