Ki ne szeretné a fasírtot? És a finom zöldségpogácsákat? Ebben a receptbe darált hús és édesburgonya is került, így mindenkinek kedvezünk. Krémes mártogatóssal szuper vacsora lehet belőle! 

Hozzávalók (10 darabhoz): 

50 dkg édesburgonya 

25 dkg darált hús (pulyka, sertés vagy marha) 

2 gerezd fokhagyma 

1 tojássárgája 

só, őrölt fekete bors 

3-4 evőkanál zsemlemorzsa 

tejföl és mustár a tálaláshoz 

Elkészítés: 

Az édesburgonyák héját folyó víz alatt alaposan ledörzsöljük, majd egyesével alufóliába csomagoljuk a krumplikat. 180 °C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük. Amikor kissé kihűltek, megpucoljuk. Keverőtálba tesszük, villával összetörjük. 

Hozzáadjuk a darált húst, a megpucolt, lereszelt fokhagymát, a tojássárgáját, sózzuk, borsozzuk. Elkezdjük összegyúrni, majd hozzászórunk annyi zsemlemorzsát, hogy éppen összeálljon a massza. 10 lapos fasírtot formázunk belőle, sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk őket. 

180 °C-os sütőben kb. 30 percet sütjük, félidőben lapáttal megfordítjuk a fasírtokat. Mustárral és kevés sóval elkevert tejföllel tálaljuk.