Dobjuk össze este és reggel egy egészséges, hűsítő trópusi reggeli vár bennünket!

Piña Colada chia puding

2017. July 10.

Ez egy igazi hűsítő nyári reggeli, trópusi ízekkel, ami gondoskodik a megfelelő omega-3 zsírsav ellátottságunkról is. Érdemes már előző este előkészíteni a pudingot, reggel pedig csak frissen tálalni az ananászban.

Hozzávalók

½ ananász
10 g kókuszliszt
20 g chia mag
20 g aprószemű zabpehely
2 dl kókusztej
kókusz chips

Elkészítés

A chiamagot, a kókuszlisztet és a zabpelyhet beáztatjuk a tejbe és alaposan elkeverjük. Fogyasztásig még néhány alkalommal érdemes megkeverni, hogy az összes chia magot érje a folyadék és felpuffadjon.

A kókuszchipset egy száraz serpenyőben kb. 1 perc alatt világosbarnára pirítjuk, hogy ropogósabb legyen.

Az ananászt kettévágjuk, majd egy kis kés segítéségével óvatosan eltávolítjuk a belső gyümölcshúst. Ennek a helyére kanalazzuk a kész chia pudingot. A feldarabolt ananásszal és a pirított kókuszchipsszel tálaljuk.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.