A klasszikus libasülthöz a lilakáposzta ezúttal pitébe került, gyümölcsökkel és vörösborral
Kakukkfüves libacomb lilakáposztás pitével
Körteleves tejberizsgombóccal
Egy igazán őszies hangulatú finom gyümölcsös krémleves, ami tejberizsgombóccal tálalva szinte egy desszerttel is felér.
Az igazi francia hagymaleves
Már nem csak a reggelek csípősek, hanem napközben is kellemetlen az idő. Hamar sötétedik, későn világosodik, és nehezen indulnak a napok. Akkor legalább fejeződjenek be jól! Szerintem ezt pont egy ilyen leves garantálja, mert levesből sosem elég, francia hagymalevesből pedig végképp nem, és igazán ebben az időben esik jól. Laktató (talán kicsit nehéz is, de kibírjuk, mert megéri, annyira finom), és nem bonyolult az elkészítése.
Klasszikus libaleves egy kis csavarral. A házi macesz pedig tökéletesen illik hozzá!
Bazsalikompesztós-gombás libaleves házi macesszel
Pofonegyszerű és ízletes: körte sósan
Gorgonzolával töltött körte
Látszólag különösek együtt, pedig tökéletesen kiegészítik egymást
Gránátalmás kuszkusz saláta
6 hozzávalós, csokival töltött müzli szelet
Gyerekekkel is elkészíthető, sütés nélküli finomság
Az idei utolsó szilvás süti következik: Gyömbéres-fahéjas szilvás pite
Olivér séf még kapott szilvát az egyik piacon, és nagyon megörült neki. Ez az ő 2017-es szilva búcsúja