Viharsebesen terjed a közösségi médiában a croffle nevű dél-koreai finomság, amely tulajdonképpen félig gofri, félig croissant. Kívül ropogós, belül puha, és akkor kezdett igazán híressé válni, amikor 2019-ben Kooksu Kim szöuli barátaival felfedezte ezt a nyalánkságot, majd New Yorkban megnyitotta Croffle House nevű, erre specializálódott éttermét.

A fenti történet alapján azt gondolhatnánk, hogy Koreában „találták fel”, de már évekkel ezelőtt is szerepelt a Food and Wine egy videójában, 2015-ben pedig kapható volt egy dublini étteremben is. Dél-Koreába viszont valószínűleg csak 2018-ban jutott el.

Új őrület terjed a neten: Itt a boba süti! 

A TikTokon már 155 millió videótalálat van rá. Több feltéttel is elérhető az egyszerű juharsziruptól a banános-Nutelláson és szőlős-tejszínhaboson át egészen a bazsalikomos pesztósig. Sőt! Töltött fajtái is léteznek. 

Nem bonyolult, sokféle és látványos, lehet, hogy tényleg ez lesz 2022 nagy kajatrendje? Otthon is elkészíthető, ha a croissant-t gofrisütőben átsütjük, állítólag nagyon hasonlítani fog az éttermi verzióhoz.

Ez is közösségi média: 

Inspiráló reggelik az Instagramról

Forrás: mashed