Fotó: 123RF

Új őrület terjed a neten: itt a boba süti!

2019. May 21.

Hogy micsoda? Boba! Igen, jól sejtitek, éppen új instasztár van születőben… Az Instagramnak – akár tetszik, akár nem – egyre nagyobb befolyása van arra, hogy mit is eszünk. Rengeteg étel köszönheti sikerét és közkedveltségét a közösségi médiafelületnek, az egyik ilyen frissen felkapott édesség a boba cake, azaz magyarul a boba süti. Rövid idő alatt óriási népszerűségre tett szert, amit valószínűleg nem csak ízének, hanem – vagy sokkal inkább – extrém megjelenésének is köszönhet.

Végy egy kanál tápióka gyöngyöt…

Fotó: 123RF

Az, hogy tápióka gyöngy kerül egy desszertbe, ma már egyáltalán nem meglepő. Egészséges, ráadásul gluténérzékenyek számára sem tiltott alapanyag. Egyébként ha szívesen kísérleteznétek vele, jó hír, hogy itthon is beszerezhető ázsiai ételeket árusító boltokban. Az apró vagy éppen nagyobb gyöngyökből készíthetünk pudingot, joghurtos, gyümölcsös poharas desszerteket, italokat, sőt sokak tea formájában fogyasztják. Ez utóbbi boba milk tea vagy bubble tea névre hallgat, tajvani tejes tea különlegesség, amelybe főtt tápióka gyöngyöket kanalaznak. Számos verziója létezik, akárcsak a pudingnak, színes, vidám és egészséges, nem csoda, hogy annyian szeretik.

View this post on Instagram

?? Showing our boba love through sweater from @boba_love and drinks from @teaarias ?? . (Pic 1) ? Strawberry Matcha Latte – $4.75 ? Matcha Boom – $5.35 ? Tea Arias – Huntington Beach, CA ? Tips: Check in on Yelp for BOGO FREE on limited drink everyday from 5pm-7pm . Use our code “SIPNCHEW” for 10% off your entire purchase at checkout @boba_love . ?: @sharewithanny @foodnette . . #boba #bobatea #bobalover #bobalove #bobaholic #bobatime #bobalife #milkteatime #bobamilktea #milktea #milktealover #bubbletea #bubbletealover #bubblemilktea #pearlmilktea #bobaislife #sfeats #bobaaddict #bubbleteaaddict #ocfoodie #oceats #huntingtonbeach #nycfood #fashionistas #laeats #nycfoodie #seattlefoodie #lafoodie #bayareafoodie #sffoodie

A post shared by Food Entrepreneurs ||? OC (@_sipnchew) on May 20, 2019 at 11:05am PDT

Fotó: 123RF

Szintet lép a tápióka

Az Ázsiából származó boba sütiben még inkább főszerepet kap a tápióka. A kis gyöngyökkel megtöltik a süteményt, így a meglepetés először rejtve marad a gyanútlan sütitulajdonos szeme előtt. Aztán, amikor belevág a késsel, jön az ámulatba ejtő trükk: a kis golyók kiszabadulnak a desszert belsejéből. Hogy miért imádják ennyien? Mutatjuk videón!

View this post on Instagram

Who still need to try this Ube boba cake ? . . . #foodnetwork #foodbeast #boba #insiderdessert #forkyeah #gardengrove #orangecounty #bobacake #bringme

A post shared by Hok Tea (@hokteausa) on May 10, 2019 at 5:30pm PDT

View this post on Instagram

Who’s coming this Friday 05/03 for this Nutella boba cake (Limited quantity)? ?Check out our last posts for a chance to win Hoktea gift card . ?: @hokteausa ?: Westminster CA. #️⃣: #hoktea & #hokteausa .

A post shared by Hok Tea (@hokteausa) on May 2, 2019 at 5:24pm PDT