A tökmagolaj kiváló élettani hatású, sötétbarna, kifejezetten aromás, igen viszkózus folyadék. Főleg Ausztriában és Szlovéniában gyártják és fogyasztják – leginkább salátákhoz, de szószokhoz és húsokhoz is kiváló.

Számos gyógyhatása ismert

Már nagyszüleink is bátran alkalmazták különböző egészségügyi problémák esetén, hatását régóta ismerik és elismerik. Mivel a tökmagolaj igen sok antioxidánst tartalmaz, kiválóan véd a szabad gyökök káros hatásaitól. A szív egészségének szempontjából nagyon kedvező a zsírsavösszetétele, ugyanis 34% egyszeresen és 57% többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. A vér koleszterin-összetételét is kedvezően befolyásolja. Jó hatással lehet a prosztatára, egyes kutatások szerint a jóindulatú prosztata megnagyobbodásban szenvedő betegeknél alkalmazva javított a prosztata állapotán. Más kutatások szerint azonban a tökmagolajnak nincs értékelhető pozitív hatása a fent említett élettani jelenséggel szemben Segíthet az emésztőrendszer betegségeinek enyhítésében: émelygés, hasi görcs, puffadás, reflux és fekélyes betegségek esetén.

Ez is érdekelhet: Így készíts tökmagolajos salátát 

Népi megfigyelések

A régi korok emberei: 

–  szorulás ellen egy kávéskanálnyi tökmagolajat nyeltek, 

– meghűlés ellen reggel éhgyomorra egy kávéskanál tökmagolaj sokszor bevált, 

– vesekő ellen reggel éhgyomorra egy kávéskanálnyi tökmagolajat vettek be. Már néhány nap után javult a beteg állapota, idővel pedig teljesen el is hajtotta azt. (Természetesen, ha a kő mérete ezt még lehetővé tette.)

– A vizelési zavarokat szintén rendbe hozta a rendszeres tökmagolaj fogyasztás. (Főleg akkor, ha azt prosztata túltengés okozta. Éppen a táplálkozási szokásokat vizsgálva jutottak valaha arra a felismerésre, hogy a tökmagolajat fogyasztó falvakban ritkább a prosztata túltengés okozta panasz.)

További érdekes információk a témában az alábbi linkre kattintva olvashatóak.

Próbáld ki ezt a tökmagos receptet IS: 

Tökmagos-krémsajtos minipalacsinták

Forrás: Naturportál, Napidoktor.hu