Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

Fogyasszunk minél több málnát, egészségbomba minden egyes szem!

2019. július 4.

Vitathatatlanul a nyár egyik legfinomabb gyümölcse, ráadásul igen egészséges is. Éppen ezért nem meglepő, hogy a legtöbb diéta a bogyós gyümölcsök közül kifejezetten ajánlja a málna fogyasztását. Lássuk, mitől annyira egészségesek ezek a pirosló kis gyümölcsök.

 

Alacsony a cukortartalmuk

Tény, hogy a fruktóz, azaz a gyümölcscukor összehasonlíthatatlanul jobb alternatíva a finomított, hozzáadott cukornál, viszont még jobb hír, hogy a málna alacsony cukortartalommal bír. Egy csészényi adagban csak 5 gramm cukor található, ez pedig igencsak kedvezőnek számít, elég csak összehasonítani a banánnal, amely a maga 12 grammjával több mint dupla annyi cukrot tartalmaz.

 

Tele vannak antioxidánsokkal

Magas antioxidánstartalmuk segíti szervezetünket a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rákos betegségek és a túlsúly kialakulása elleni harcban. Egy csészényi málna a napi szükséges C-vitamin mennyiség 50%-át is fedezi.

 

Fiatalító hatással bírnak

A feljebb említett antioxidánsok a fiatalságunkat is segítenek megőrizni, hiszen szembeszállnak az idő előtti öregedést okozó gyulladásokkal. 

 

Tápanyagokban gazdagok

C-vitaminon és antioxidánsokon kívül más vitaminokban és ásványi anyagokban is rendkívül gazdagok. Említésre érdemes ezek közül a K-vitamin és a mangán, amelyek csontjaink szilárdságát biztosítják. Ezeken kívül található még magnézium, réz, vas, kálium, B- és E-vitamin is a gyümölcsben. 

 

Segítik az emésztésünket

Magas rosttartalmuk révén segítik az emésztésünket, és jóllakottabbnak érezzük magunkat tőlük.

 

Jöhet 5 egészséges málnás recept?

Málnás tartlet túróval és zabpehelyliszttel

Málnás-paradicsomos gazpacho a különlegességek kedvelőinek

Málnás keksz quinoával, gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják

Málnás cukkinikenyér zabbal 

Házi jégkrém kókuszosan

 

Forrás: so delicious

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

A nyárban a legjobb a málna, és kész. Mindegyik gyümölcs jó, mindegyik finom, mindegyiket szeretjük, de a málna verhetetlen. Nincs az a mennyiség, amit könnyedén be ne lehetne lapátolni belőle.
12 málnás desszert

12 málnás desszert

A málna, sok piros gyümölcshöz hasonlóan rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, így erősíti az immunrendszert és megelőzi a rákos megbetegedéseket. Kitűnő
3 málnásan üdítő desszert

3 málnásan üdítő desszert

Lehetne itt vitatkozni, hogy eper vagy málna, de minek is? Mikor olyan szépen követi egymást ez a két fantasztikus, piros gyümölcs a standokon. Az eper már kifutóban, a málna viszont még dübörög. Ugorjunk hát neki és készítsünk könnyű, nyári desszertet belőle.

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!