Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

Fogyasszunk minél több málnát, egészségbomba minden egyes szem!

2019. július 4.

Vitathatatlanul a nyár egyik legfinomabb gyümölcse, ráadásul igen egészséges is. Éppen ezért nem meglepő, hogy a legtöbb diéta a bogyós gyümölcsök közül kifejezetten ajánlja a málna fogyasztását. Lássuk, mitől annyira egészségesek ezek a pirosló kis gyümölcsök.

 

Alacsony a cukortartalmuk

Tény, hogy a fruktóz, azaz a gyümölcscukor összehasonlíthatatlanul jobb alternatíva a finomított, hozzáadott cukornál, viszont még jobb hír, hogy a málna alacsony cukortartalommal bír. Egy csészényi adagban csak 5 gramm cukor található, ez pedig igencsak kedvezőnek számít, elég csak összehasonítani a banánnal, amely a maga 12 grammjával több mint dupla annyi cukrot tartalmaz.

 

Tele vannak antioxidánsokkal

Magas antioxidánstartalmuk segíti szervezetünket a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rákos betegségek és a túlsúly kialakulása elleni harcban. Egy csészényi málna a napi szükséges C-vitamin mennyiség 50%-át is fedezi.

 

Fiatalító hatással bírnak

A feljebb említett antioxidánsok a fiatalságunkat is segítenek megőrizni, hiszen szembeszállnak az idő előtti öregedést okozó gyulladásokkal. 

 

Tápanyagokban gazdagok

C-vitaminon és antioxidánsokon kívül más vitaminokban és ásványi anyagokban is rendkívül gazdagok. Említésre érdemes ezek közül a K-vitamin és a mangán, amelyek csontjaink szilárdságát biztosítják. Ezeken kívül található még magnézium, réz, vas, kálium, B- és E-vitamin is a gyümölcsben. 

 

Segítik az emésztésünket

Magas rosttartalmuk révén segítik az emésztésünket, és jóllakottabbnak érezzük magunkat tőlük.

 

Jöhet 5 egészséges málnás recept?

Málnás tartlet túróval és zabpehelyliszttel

Málnás-paradicsomos gazpacho a különlegességek kedvelőinek

Málnás keksz quinoával, gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják

Málnás cukkinikenyér zabbal 

Házi jégkrém kókuszosan

 

Forrás: so delicious

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

Az egyik legjobb dolog a nyárban: a málna

A nyárban a legjobb a málna, és kész. Mindegyik gyümölcs jó, mindegyik finom, mindegyiket szeretjük, de a málna verhetetlen. Nincs az a mennyiség, amit könnyedén be ne lehetne lapátolni belőle.
12 málnás desszert

12 málnás desszert

A málna, sok piros gyümölcshöz hasonlóan rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, így erősíti az immunrendszert és megelőzi a rákos megbetegedéseket. Kitűnő
3 málnásan üdítő desszert

3 málnásan üdítő desszert

Lehetne itt vitatkozni, hogy eper vagy málna, de minek is? Mikor olyan szépen követi egymást ez a két fantasztikus, piros gyümölcs a standokon. Az eper már kifutóban, a málna viszont még dübörög. Ugorjunk hát neki és készítsünk könnyű, nyári desszertet belőle.

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.