Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123 RF

Egy nap hús nélkül – ma van a Vegetáriánus Világnap

2019. október 1.

Október 1-jén a vegetáriánusokat, november 1-jén pedig a vegán életmódot ünnepeljük. Bár mindenkinek más táplálkozási forma a megfelelő, és szabadon választhatjuk ki, hogy mi kerül a tányérunkra, tény, hogy egyre többen mondanak le az állati eredetű élelmiszerről. Az okok változatosak: vannak, akik egészségügyi, mások vallási, etikai okokból nem fogyasztják ezeket az ételeket, és akadnak olyanok is, akiknek egyszerűen csak nem esik jól az ilyen táplálék.

Amíg a vegánok színtisztán növényi eredetű ételekkel táplálkoznak, az ovo-lakto vegetáriánusoknál megengedett a tojás és az állati forrásból származó tejtermékek fogyasztása. Mi senkit sem szeretnénk gyökeres életmód változtatásra, vagy bármely irányba történő elköteleződésre buzdítani, az viszont nem vitás, hogy 1-2 húsmentes nap jót tesz a héten, megpihen a szervezetünk, emésztésünk.

5 olyan receptet válogattunk össze bloggereinktől, amelyek frissek, finomak és változatosak, ám húst nem tartalmaznak. Vacsorára még elkészülhetnek!

Édesburgonyalepény Gökler Krisztitől 

Tócsni alternatíva, feltétnek pedig jöhetnek a hűtő maradékai.

Grillsajtos hamburger Csigó Zitától

Húspogácsa helyett finom grillezett sajt is kerülhet a bucikba.

Sült paradicsom tojással Horvát Sárától 

Akár hámozott paradicsomkonzervből is elkészülhet ez az ellenállhatatlan tunkolós étel.

Lilahagyma-quiche Mautner Zsófitól

Nem kell mindig sonka és bacon! Ez a sós pite hús nélkül is tökéletes.

Gorgonzolás-körtés rizottó Gökler Krisztitől 

Krémes és ízletes ebéd vagy vacsora.

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Miért ünnepeljük ma a Vegetáriánus világnapot?

Miért ünnepeljük ma a Vegetáriánus világnapot?

Már 1977 óta minden évben ünneplik a vegetarianizmust október 1-én.
Kedvenc vegetáriánus kajáink

Kedvenc vegetáriánus kajáink

Ezt azoknak, akik úgy hiszik, a húsmentes étkezés unalmas és egyhangú
Vegetáriánus tapas

Vegetáriánus tapas

Citromos padlizsángolyók nyári zöldségraguval

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.