Márton-napi receptálogatásunk a liba körül forog. Levesek, sültek, comb, máj… Te melyiket készíted el szerdán? 

Libaleves kis csavarral 

Klasszikus libaleves pesztóval megbolondítva. Házi macesszel a legfinomabb! 

Kókuszos édesburgonyaleves marinált libamájjal 

Másik levesünket pedig azoknak ajánljuk, akik valami igazán rendhagyóval szeretnének előrukkolni. 

Rozé libamell 

Burgonyával, káposztával, ahogy azt kell. 

Klasszikus libasült 

De a köret egy cseppet sem az, hiszen a káposzta a pitébe került. 

Sütőtökös rizottó libacombbal 

Az ősz sztárja, a sütőtök a libához is passzol. 

Rozmaringos libacomb 

A hozzá tálalt zöldségek rozéval készültek. 

Grillezett libamáj 

Tálald kompóttal. Mondjuk birsalmához mit szólsz? 

Libasült juhtúrós puliszkával 

Süsd kakukkfűvel, és tálald egy kevésbé megszokott körettel.