Hozzávalók (4 személyre):

A morzsás réteghez: 

10 dkg liszt 

2 evőkanál cukor 

1 tasak vaníliás cukor 

1 csapott kávéskanál őrölt fahéj 

6 dkg olvasztott vaj vagy margarin 

Az almás réteghez: 

2 db nagyobb alma 

5 dkg kandírozott narancskocka

A krémes réteghez: 

1 dl habtejszín 

15 dkg natúr joghurt 

5 dkg tejföl 

2 evőkanál porcukor 

1 tasak vaníliás cukor 

Az összeállításhoz: 

1 kis marék durvára vágott dió 

kevés kókuszchipsz 

Elkészítés: 

A morzsás réteghez a lisztben elkeverjük a kétféle cukrot és a fahéjat, majd hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat. Épp annyira dolgozzuk össze, hogy morzsás állagú legyen. Kiterítjük egy kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsiben, és 180 °C-on kb. 18-20 perc alatt ropogósra sütjük. Hagyjuk kihűlni. 

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. Egy serpenyőben megpároljuk a kandírozott naranccsal, kevés víz hozzáadásával. Hagyjuk kihűlni. 

A hideg tejszínt habbá verjük. A joghurtot kikeverjük a tejföllel és a kétféle cukorral. 

Összeállítjuk a desszertet. Egy desszertes pohár aljába teszünk a kekszmorzsából. Erre krém jön, majd újra morzsa és egy kis dió. Rákanalazzuk az almás réteget, erre teszünk ismét egy kevés krémet. A tetejét megszórjuk dióval és kókuszchipsszel. Hasonlóan készítjük el a további 3 adagot is. Behűtve tálaljuk.