Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Almás-szilvás tepsis palacsinta

Palacsintából sosem elég, ugye? Jöjjön ezért most egy kevés munkával járó desszert palacsintatésztából. Csak kevertek párat, pihentetitek, aztán a munka nagy részét el is végzi helyettetek a sütő. Langyosan, vaníliasodóval tálalva a legfinomabb!

Hozzávalók (kb. 6-8 szelethez):

4 tojás

5 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

2,5 dl tej

20 dkg liszt

1 dl szódavíz

2 nagy alma

8 szem szilva

A szóráshoz: 1 evőkanál cukor kevés őrölt fahéjjal kikeverve

Elkészítés:

A tojásokat kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel. Hozzászórjuk a lisztet, simára keverjük, majd felhígítjuk a szódavízzel. 20 percet állni hagyjuk.

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn a tésztához reszeljük. Jól összekeverjük.

A masszát nagyobb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (ne legyen túl magas!). Tetejét kirakjuk a megmosott, felezett és kimagozott szilvákkal, majd megszórjuk a cukor és a fahéj keverékével.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Rizses-csokis túrótorta

Nyáron nem lehet eleget készíteni a sütés nélküli süteményekből! Most jöjjön sokak kedvence, egy finom, krémes-habos túrós torta, felturbózva csokival és puffasztott rizzsel.

Meggyes-túrós süti

Ki kell használni a nyári gyümölcsök szezonját, ugye? Ezt a sütit télen is gyakran megsütöm, ilyenkor viszont jól megpakolom meggyel (vagy cseresznyével, szilvával), és így tolom sütőbe.

Gyümölcsös-krémsajtos süti

Ezt a sütit valamennyi évszakban érdemes kipróbálni, hiszen a tetejére szánt gyümölcsöket az aktuális évszak szerint variálhatjátok. Képzeljetek egy sűrű, kakaós tésztát, amelyet krémesre lazít a belemárványozott vaníliás mascarpone. És mindehhez jön sok-sok gyümölcs, például piros ribizli, málna és szeder.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?