Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Almás-szilvás sütemény

Ebbe a sütibe csupa-csupa őszi szín, íz és illat került. A fahéj az almával örök páros, dióval és szilvával ötvözve pedig még ellenállhatatlanabb lesz! Puha, sokáig friss, keverős sütirecept következik.

Hozzávalók (kb. 8 szelethez):

3 tojás

15 dkg cukor + 2 evőkanál

1 tasak vaníliás cukor

1 csapott kávéskanál őrölt fahéj + 1 késhegynyi

1 evőkanál citromlé

80 dkg alma

1/2 dl olaj

10 dkg őrölt dió

1 csapott teáskanál sütőpor

12-14 dkg liszt

5 dkg mazsola

30 dkg szilva

Elkészítés:

A tojásokat kikeverjük a 15 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a kávéskanál őrölt fahéjjal és a citromlével.

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn a tojásos keverékhez reszeljük. Hozzáadjuk az olajat, az őrölt diót és a sütőport, jól elkeverjük.

Apránként hozzáforgatjuk a lisztet, sűrű állagú masszát kell kapnunk. Végül a mazsolát is beleszórjuk.

A tésztát közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, felkockázzuk, majd összekeverjük a maradék cukor és fahéj keverékével. A tésztára kanalazzuk.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük a süteményt. (Akkor jó, ha egy hurkapálcát a közepébe szúrva már nem ragad a tészta, de még puha, szaftos.) Teljes hűlést követően szeleteljük fel.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Almás-szilvás tepsis palacsinta

Palacsintából sosem elég, ugye? Jöjjön ezért most egy kevés munkával járó desszert palacsintatésztából. Csak kevertek párat, pihentetitek, aztán a munka nagy részét el is végzi helyettetek a sütő. Langyosan, vaníliasodóval tálalva a legfinomabb!

Rizses-csokis túrótorta

Nyáron nem lehet eleget készíteni a sütés nélküli süteményekből! Most jöjjön sokak kedvence, egy finom, krémes-habos túrós torta, felturbózva csokival és puffasztott rizzsel.

Meggyes-túrós süti

Ki kell használni a nyári gyümölcsök szezonját, ugye? Ezt a sütit télen is gyakran megsütöm, ilyenkor viszont jól megpakolom meggyel (vagy cseresznyével, szilvával), és így tolom sütőbe.

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!