Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Készítsétek el ezt a jópofa halloweeni sajtos kekszet olajbogyó-pókokkal!

Halloween bár átvett ünnep, mindenképpen jó alkalom arra, hogy mókás ételeket készítsetek.

Hozzávalók (kb. 10 darabhoz):

  • 10 dkg liszt + a nyújtáshoz
  • 5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 10 dkg trappista sajt (vagy maasdamer, gouda)
  • 1 nagy csipet só

 

A feltéthez:

  • 1 szál újhagyma
  • 1 marék friss bazsalikomlevél
  • 25 dkg áttört túró
  • 10 dkg tejföl
  • só, őrölt fekete bors
  • 1 kis üveg magozott fekete olajbogyó

 

Elkészítés:

1. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk az elhabart tojást, a finomra reszelt sajtot és a sót. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd alufóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.

2. A pihentetett tésztát lisztezett felületen 2 mm vékonyra nyújtjuk, nagyobb méretű kerek szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral leterített sütőlemezre helyezzük a tésztakorongokat, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 percet sütjük.

3. Közben az újhagyma fehér részét felkarikázzuk, a bazsalikomleveleket felaprítjuk. Az áttört túrót összekeverjük az aprított újhagymával és bazsalikommal, a tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk. A krémet a kihűlt kekszekre halmozzuk, elkenjük.

4. A pók testét egy hosszában felezett és egy keresztben harmadolt olajbogyóból alakítjuk ki, a lábak pedig hosszában felezett, ezt követően pedig vékonyra csíkozott olajbogyók. Trick or treat!

 

Megosztom barátaimmal
Csigó Zita

Csigó Zita receptje

Szerkesztőink kedvencei

Így készítsünk retró zsúrszendvicset

Így készítsünk retró zsúrszendvicset

A szendvics, ami visszarepít a múltba! Ki ne emlékezne a régi zsúrokra, iskolai programokra, melyek kötelező eleme volt ez a klasszikus, párizsis-sajtos falatka. Málnaszörp? Persze, az is jár hozzá...
Sütőtökös egytál kolbásszal, zsályával

Sütőtökös egytál kolbásszal, zsályával

Vártátok már a sütőtökszezont? Megmondom őszintén, én nagyon: ez az a zöldség, amit leginkább sokoldalúan fel tudok használni az őszi-téli szezonban. És az illata sem utolsó a sülés közben! Most zsályával, fetával és mogyoróval kombináltam, szaftos kolbászt karikáztam mellé, és hogy ropogjon is, a tetejét jól megszórtam kenyérkockákkal a sütési idő végén.
Könnyű és egészséges: Őszi narancsos-káposztás kölessaláta

Könnyű és egészséges: Őszi narancsos-káposztás kölessaláta

Ez a saláta nem csupán egészséges, hanem nagyon finom és szívderítően színes is. Borongós napokon egyre több színre van szükségünk, ezért is szoktam sok-sok vitamindús gyümölcsöt és zöldséget csempészni az őszi-téli ételeimbe. Köles helyett kipróbálhatjátok hajdinával, gerslivel, de akár bulgurral, (barna) rizzsel vagy kuszkusszal is készíthetitek.

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.