Szilvás minipite fahéjas tejföllel
Hozzávalók
4 személyre- 1 kg szilva
- 8-10 ek liszt
- 4-5 ek kristálycukor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 3-4 dl olvasztott vaj
- 4 dl tejföl
- őrölt fahéj
- 3-4 ek porcukor
- citromfű
- só
Elkészítés
1. A szilvákat kimagozzuk, megszórjuk a porcukorral és állni hagyjuk.
2. A tojásokat habverővel fehéredésig keverjük a cukorral. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a lisztet, egy pici sót, majd csomómentesre tovább keverjük.
3. A kis tortaformákat kikenjük vajjal, aljára pici cukrot szórunk. Elosztjuk benne a tésztát, a tetejére tesszük a cikkekre vágott, megcukrozott szilvát, szórunk a tetejére is egy kis cukrot és meglocsoljuk a maradék vajjal. 180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Fahéjjal és kevés cukorral elkevert tejföllel tálaljuk, friss citromfűvel díszítjük. Jó étvágyat!