Humuszos-pesztós grillezett padlizsán
Padlizsánreceptekből sosem elég!
Reteksaláta korianderrel
Friss, roppanós retek, kecskesajt, koriander, finom szósz. Kész is, a szuper, friss, nyári sali.
Nyári polenta
Sárát megihlették a friss, lédús paradicsomok és elhozott nekünk egy könnyen elkészíthető polentát.
Bazsalikomos paradicsomleves
A nyári melegben sokszor nem is kívánjuk a nehéz, forró leveseket, viszont annál üdítőbben tud hatni egy hideg, krémes mediterrán hangulatú finomság.
Újkrumpliból egyszerűt
Egyszerű újburgonya saláta
Fenséges saláta sült paprikából, olívaolajos öntettel, mandulával és mozzarellával.
Sült paprika petrezselyemmel és pirított mandulával
Fenséges saláta sült paprikából, olívaolajos öntettel, mandulával és mozzarellával.
Zöldfűszeres mártogatós ricottából
Egészséges, friss mártogatós bármilyen friss zöldséggel és/vagy grissinivel
Epres saláta juhsajttal
Talán meglepő, hogy a salátába egyszerre kerül eper és juhsajt, de aki kipróbálja, nem fogja megbánni!
Marokkói juhtúrós rétesháromszög
Kiadós reggeli kell? A szezámmaggal megszórt, aranybarnára sült, juhtúrós batyu kitűnő választás és csak egy picivel kell korábban kelnünk, hogy meglepjük vele a családot egy dolgos hétköznap reggelén.
Zöldborsós sütőben sült omlett (frittata)
A frittata az olaszok omlettje. Ez a zöldborsós, cukkinis változat, akár egy kiadós reggeli, de salátával könnyű ebéd vagy vacsora is lehet.
Kovászos uborka krémleves
Hűsítő, savanyú kovászos uborka krémleves nyári napokra.
Tripán zöldborsós rizottó
A nyár egyik slágere! Itt a zöldborsóból semmi nem vész kárba, héjastul-mindenestől felhasználható ehhez a különleges rizottóhoz.
Hideg, azeri joghurtleves zöldfűszerekkel és csicseriborsóval
Gyors, hűsítő leves a forró nyári napokra.
1/4