Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Ez az egyik legnépszerűbb előétel

Ráadásul egészséges alapanyagokból készül
2017. június 5.

Mióta először lehetőségem nyílt megkóstolni, a lazactatár az egyik kedvenc előételem. Hogy egy kicsit még izgalmasabbá tegyem az ízeket, avokádót is aprítottam bele és lime levével csorgattam meg. Egy ilyen étellel nem okoz gondot odafigyelni a megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsav fogyasztásra.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 20 dkg füstölt lazac
  • ¼ fej lilahagyma
  • 8 dkg csemegeuborka
  • ½ db avokádó
  • 4 kg dijoni mustár
  • himalaya só
  • bors
  • szárított oregano
  • szárított bazsalikom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db lime

Elkészítés

A füstölt lazacot, az avokádót és a csemege uborkát nagyjából egyenlő nagyságú apró kockákra vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk és finomra aprítjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük.

Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd sóval és borssal ízesítjük, oreganoval és bazsalikommal fűszerezzük őket, végül pedig a dijoni mustárral és egy fél lime levével beállítjuk a tökéletes ízvilágot.

A lazactatárt teljes kiőrlésű pirítós mellé, a maradék fél limeból vágott gerezdekkel díszítve, frissen tálaljuk.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Magas fehérje - és alacsony zsírtartalmú vacsora ajánlatunk: Tilápia filé avokádós cukkini tésztával

Magas fehérje - és alacsony zsírtartalmú vacsora ajánlatunk: Tilápia filé avokádós cukkini tésztával

Egyre közkedveltebb halfajta hazánkban a tilápia. Népszerűségét elsősorban annak köszönheti, hogy fehér húsú, szinte szálkamentes és nem rendelkezik jellegzetesen erős hal ízzel, így változatosan fűszerezhetjük. Emellett nagyon magas fehérje-, és alacsony zsírtartalmú.
Édes reggeli, valódi sajttorta élmény, csupa egészséges összetevőből: Epres sajttortás zabkása

Édes reggeli, valódi sajttorta élmény, csupa egészséges összetevőből: Epres sajttortás zabkása

Az eperszezon alatt ez a finom, krémes, édes reggeli felér egy szelet valódi sajttorta élményével. De mivel csupa egészséges összetevőből készült, az alakunk miatt sem kell aggódni így a nyár közeledtével.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.