Tonhal fasírt
Sokan nem tudják, de az omega 3 zsírsavak a szervezetre gyakorolt számos egészséges hatásuk mellett a jó kedv fenntartásáért is felelnek, ezért érdemes heti több alkalommal halat fogyasztani, pl. tonhal formájában.
2018. April 21.
Hozzávalók
4 darabhoz- 1 ek kókuszolaj
- 20 g vöröshagyma
- 30 g teljes kiőrlésű kenyér
- 2 db tonhal konzerv sós lében
- 20 g mustár
- friss petrezselyem
- 1 db tojás
- ½ citrom
- 1 tk himalája só
- natúr joghurt
- szárított medvehagyma
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.
A vöröshagymát finomra aprítjuk, majd kókuszolajon megdinszteljük.
A kenyeret vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Összekeverjük a dinsztelt hagymával, a lecsepegtetett tonhallal, a mustárral, felaprított petrezselyemmel és a tojással. Belefacsarjuk egy fél citrom levét és megsózzuk. Az összekevert hozzávalókból 4 db pogácsát formázunk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket.
Az előmelegített sütőbe tesszük és 15 perc alatt készre sütjük. Natúr joghurttal leöntve, metélőhagymával megszórja tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Zöldfűszeres krumplisaláta
Sokak kedvencét, a rántott hús mellé szinte elengedhetetlen krumplisalátát zsírszegényebb változatban készítettem el, amelyben az íz élményt a zöldfűszerek adják a majonéz helyett.
Vöröslencse bolognai
Egy újabb isteni, növényi fehérjékben gazdag tésztaétel, a ritkán használt vöröslencse felhasználásával.
Epres panna cotta
Az olaszok egyik kedvenc édessége a panna cotta, ami egy nagyon könnyű, bármikor fogyasztható desszert és természetesen elkészíthető diéta barát verzióban is.
