Töltött gomba caprese
A csiperkegombába töltött olaszos caprese saláta egy remek előétel, de akár a húsos ételek mellé köretként is tökéletesen megállja a helyét.
2017. december 12.
Hozzávalók
2 főnek- 6 db (50 dkg) tölteni való csiperkegomba
- 20 dkg zsírszegény mozzarella sajt
- 20 dkg paradicsom
- himalája só
- őrölt fehérbors
- szárított bazsalikom
- szárított oregano
- őrölt fokhagyma
- extra szűz olívaolaj
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A gombákat nagyon alaposan megmossuk, majd eltávolítjuk a tönkjét, a belső sötétbarna részt pedig egy kis kés segítségével lekapargatjuk. A mozzarellát és a paradicsomot felkockázzuk, majd sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük a zöldfűszerekkel és a fokhagymával.
A caprese salátát a gomba kalapjába töltjük, majd tepsibe helyezzük őket és az előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Miután elkészült, néhány csepp olívaolajt csepegtetünk rájuk és melegen tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Kókuszos túrógolyó hóemberek - csupa egészséges hozzávalóból
A kókuszos túrógolyó egy nagyon egyszerű, sütés nélküli, egészséges édesség, amit még a gyerekek is teljesen egyedül el tudnak készíteni, és a téli időszakhoz kapcsolódva hóember figurákat tudnak belőlük formázni.
Édesburgonyás pite
Amerikában, novemberben szinte mindenki hálaadásnapi lázban ég, sorra készülnek a pulykás és sütőtökös finomságok, na meg az édes és sós piték. Én egy édesburgonyás pite desszerttel készültem erre az alkalomra.
