Szívnek, szemnek, vércukorszintnek is kedvez a szőlő
2022. October 10.A szőlő az egyik legjellegzetesebb őszi gyümölcsünk, amit nagyon sokféleképpen fel lehet használni. Fogyasztható frissen, önmagában, aszalva mazsolaként, készülhet belőle gyümölcslé, lekvár és természetesen bor is. De a szőlő nemcsak finom, hanem egészséges is, mutatjuk, miért.
Gazdag antioxidánsokban
A szőlő nagyon sok antioxidánst, például polifenolt tartalmaz. Érdekes, hogy a benne található antioxidáns fajtája határozza meg, hogy milyen színű lesz az adott szőlőfajta. A szőlő egyébként az egyik legtöbb antioxidánst tartalmazó gyümölcsfajta.
Jó a szívünknek
Magas a rost- és káliumtartalma, ami hasznos a szívünk egészsége és karbantartása szempontjából. A benne található antioxidánsok pedig a szívnek és az érrendszernek szintén nagyon hasznosak.
És a szemünknek is
Az előbb említett antioxidánsok óvják szemünk sejtjeit az UV-sugarak káros hatásaival szemben.
Támogatja az agyműködést
Egy tanulmány szerint mindössze 230 ml szőlőlé elfogyasztása is javítja a reakcióidőnket és az agyműködésünket.
Segíthet a vércukorszintünk szabályozásában
A szőlő 100 grammja 15 gramm szénhidrátot tartalmaz főképp cukor formájában, szerencsére ez nem túl magas érték, nem kell aggódnunk. Magas rosttartalma révén glikémiás indexe alacsony, tehát elfogyasztását követően csak lassan, fokozatosan fog emelkedni a vércukorszintünk.
Tipp: Szuper szőlős recepteket mutatunk
Bárki fogyaszthatja?
A szőlőallergia bár nagyon ritka, de néha előfordulhat, illetve bizonyos gyógyszerek szedése esetén sem ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani belőle.
Forrás: BBC goodfood
Ez is érdekelhet:
