Nyáron a legegyszerűbb diétázni, két szempontból is. Egyrészt kevésbé kívánjuk a nehéz, laktató ételeket, másrészt „degeszre tömhetjük” magunkat (na jó, azért fő a mértékletesség…) tápláló, egészséges és persze alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel és gyümölcsökkel. A kezdő diétázó azonban gyorsan a végeláthatatlan tanácsok és tippek útvesztőjében találhatja magát, pedig az egészséges, a minőségre és a mennyiségre egyaránt odafigyelő táplálkozáshoz semmi különleges módszerre sincs szükség, sem túlzott lemondásokra vagy rengeteg pénzre. Cikkünk 8 olyan élelmiszert mutat, amely a legtöbb diétába beilleszthető, könnyen beszerezhető, finom és tápláló.

1.Paradicsom

Nyáron vétek kihagyni a friss, lédús paradicsomot. Alig van benne kalória, cserébe rengeteg ételhez felhasználható, hiszen nyersen és hőkezelve is mennyei. Salátákhoz, teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvicsekhez ugyanúgy remek, mint egy pici olívaolajon elkészített lecsóhoz.

2.Csicseriborsó

Nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy a rostdús táplálkozás mennyire fontos diéta idején. Hiába tartalmaznak viszonylag sok kalóriát a hüvelyesek, elegendő egy kevés belőlük, hamar jól fogunk lakni. Persze nem arról van szó, hogy egy kis maréknyi csicserin tengődjünk, hanem például dúsítsunk fel vele egy salátát.

3.Szárnyast a grillre

A szárnyashús a legtöbb diétában fontos szerepet játszik. Jól bepácolva – például fokhagymás joghurtba – nem szárad ki a grillen, a füstös aromák pedig új szintre emelik a legegyszerűbb csirkehúst is.

4.Kínai kel

Egyáltalán nem kell megijedni a méretes kínai keltől a szupermarketben vagy a piacon! Jó sokáig eláll és friss marad, ezért praktikus és költséghatékony megoldás ebből összerakni a salátáinkat. Ráadásul nemcsak nyersen, hanem serpenyőben, pici olívaolajon megpirítva is nagyon-nagyon finom.

5.Feta sajt

Oké, nem kalóriamentes, de a nyári saláták csak úgy kívánják a morzsolt vagy apró kockákra vágott fetát. Paradicsom, uborka vagy kukorica? Mindhez remek!

6.Görög joghurt

Ha már említettük a salátákat, ne feledkezzünk el a diétázók egyik álom ételéről, a köretként, feltétként vagy önálló salátaként is helytálló tzatzikiről. A görög joghurthoz és a magas víztartalmú uborkához fűszerek és fokhagyma szükséges csak (esetleg még egy kis olívaolaj), és már el is készültünk. Behűtve az igazi!

7.Dinnye

Az uborka mellett nem elhanyagolható a dinnye magas víztartalma sem. Úgy telít el édes ízekkel, hogy közben alig viszünk be kalóriákat. Vízpótlás és desszert: mindkettő pipa!

8.Köles

A nyár a töltött zöldségek időszaka. A padlizsán, a cukkini, a nyári tök, a tv-paprika, a patisszon vagy éppen a kaliforniai paprika egyaránt szuperül megtölthető. Mi most a kölest választottuk töltelékként, de a barna rizst vagy a quinoát is említhettük volna. Megfőzzük, fűszerezzük, aztán már mehet is a kiszemelt zöldségbe.