III. Károly második feleségével hatalmasat fordult a világ az elmúlt napokban, ez azonban valószínűleg mit sem változtat azon, hogy egy egyszerű gyorsétel, a brit konyha emblematikus fogásának számító fish and chips a kedvence.

Tipp: Íme a brit uralkodói család étkezési szokásai

Nem is akárhogy szereti, hanem annak leghétköznapibb formájában, ahogy kezdetben a brit munkásosztály a legszívesebben falatozta: frissen elkészítve, papírba csomagolva. Bár a királyi család többi tagja is kedveli általában a halételeket, de legtöbbször kifinomultabb formában, zsír- és panírmentesen szokták fogyasztani ezeket az ételeket. A néhai királynőnek, II. Erzsébetnek készített fish and chips például egészen máshogy nézett ki – számolt be róla korábbi szakácsa. A krumplit tökéletes, azonos méretű hasábokra kellett szeletelni, a halat pedig sóval, borssal ízesített panko morzsába (japán kenyérmorzsa) forgatni, végül pedig sütőben megsütni. És amíg II. Erzsébet késsel és villával fogyasztotta a fogást, addig Camilláról készült már olyan fotó, amin kézzel eszegette a sült halat és burgonyát. 

Fotó: 123RF

Forrás: Hello! Magazine

Kapcsolódik: 

II. Erzsébet előtt tisztelgünk: ezt ehette az uralkodó utolsó napjaiban