Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Íme a már nem is olyan titkos hozzávalós csokis keksz receptje

Azé a bizonyos tejporosé...
2017. February 15.

Nemrég írtunk arról, hogy melyik az a hozzávaló, amelynek segítségével tökéletes csokik kekszet süthetünk. Olvasóink kérésére most a receptet is megosztjuk.

Hozzávalók

  • 22 dkg vaj (olvasztott, langyos)
  • ¾ csésze barna cukor
  • ½ csésze kristálycukor
  • 1 tojás
  • 2 tk. vaníliaaroma
  • 1 és ¾ csésze liszt
  • 2 ek. zsírszegény tejpor
  • 1 és ¼ tk. só
  • ½ tk. sütőpor
  • ¼ tk. szódabikarbóna
  • 34 dkg. csokoládé (apró darabokra törve)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Egy nagy tálban keverjük egyneművé fakanállal az olvasztott vajat és a cukrot. Keverjük hozzá a tojást és a vaníliaaromát. Ha egynemű a massza, keverjük bele a lisztet, tejport, sót, sütőport és szódabikarbónát. Ha ezt is simára kevertük, forgassuk bele a csokoládédarabkákat, hogy egyenletesen eloszoljanak a keverékben.

Fagyikanállal kanalazz ki egy-egy gömböcskét sütőpapírral bélelt tepsibe, kb. 6 cm-re egymástól. 10-12 perc alatt süssük a kekszeket aranybarnára, majd hagyjuk kihűlni azokat.

forrás: bloomberg.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Ez a kedvenc gesztenyés csokis muffin receptünk!

Ez a kedvenc gesztenyés csokis muffin receptünk!

És Marton Adrienn két kisfiáé is, ezért ezt biztosan megsüti nekik Valentin napra!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!