Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

2. Késes robotgépben vagy turmixgépben keverjük össze a tojásfehérjét, a túrót, a vanília kivonatot, a sót és a kókuszolajat.

3. Majd adjuk hozzá a sütőport és a szódabikarbónát, a kakaóport és a zablisztet. Dolgozzuk teljesen össze.

4. Öntsük át a tésztát egy keverőtálba, és forgassuk bele a csoki chipset.

5. Fagyis kanállal kanalazzuk a tésztát az előkészített tepsire.

6. Süssük a kekszeket 10-12 percig, amíg a közepük is megszilárdul.

7. Tegyük át rácsra és hagyjuk hűlni 5 percig. Amíg a kekszek hűlnek, szórjuk meg őket porcukorral.

Forrás: skinnyfitalicious.com