Grillezett nektarinos joghurtdesszert

Könnyű édesség grillezett barackkal.

2020. July 13.

Nemcsak a húsok és zöldségek finomak grillezve, hanem a gyümölcsök is! Ezzel a hőkezelési módszerrel igazán különlegessé varázsolhatjuk a gyümölcsöket, például a nektarint.

Hozzávalók

2 adaghoz

2 db érett nektarin
2 evőkanál eritrit
5 dkg krémes natúr joghurt
1 evőkanál vanília aroma
1 evőkanál méz
1 marék pisztácia
őrölt fahéj

Elkészítés

A grillsütőt felmelegítjük. A nektarint alaposan megmossuk, kettévágjuk és kimagozzuk, majd a lédús oldalát az eritritbe mártjuk, és így helyezzük vágott oldalával lefelé a grillrácsra.

Eközben összekeverjük a joghurtot a vanília aromával, és kis tálkákba kanalazzuk. Megcsorgatjuk vékonyan mézzel, pisztáciát aprítunk a tetejére. Végül ráhelyezzük a sült, karamellizálódott nektarint, és ízlés szerint megszórjuk fahéjjal.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.