Csicseris-avokádós szendvics

Indul a munkahét, válasszunk gyors és tápláló szendvicset reggelire vagy napközbeni étkezésre!

2020. February 3.

Egyszerre ízletes és tápláló ez a szendvics: a rozskenyér ellát teljes értékű szénhidrátokkal, a csicseriborsó növényi fehérjében gazdag, az avokádó pedig hasznos zsírforrás.

Hozzávalók

2 szendvicshez

½ puha avokádó
himalája só
őrölt bors
1 gerezd fokhagyma
½ citrom
5 dkg konzerv vagy puhára főtt csicseriborsó
3 dkg lila hagyma
2 szelet teljes kiőrlésű rozskenyér
1 db paradicsom

Elkészítés

Az avokádót kettévágjuk, kikanalazzuk a húsát, majd villával pépesítjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, belekeverünk a fokhagymanyomón áttört fokhagymagerezdet, és meglocsoljuk kevés citromlével, hogy ne barnuljon be.

A csicseriborsót lecsepegtetjük, a lila hagymát pedig megpucoljuk és finomra aprítjuk, majd mindkettőt az avokádókrémbe keverjük. A krémmel megkenjük a rozskenyeret, végül paradicsomkarikákat halmozunk a tetejére.

Kedvenceimhez adom

Kinyomtatom

1 2 3 4 5

0/5

Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.