Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Liba minden mennyiségben

Márton-napi receptválogatásunk a libák körül forog.
2019. november 10.

Ha nem is fogyasztjuk heti rendszerességgel, legalább Márton napjára készítsünk valami libás finomságot! Bloggereink számos isteni ételt főztek-sütöttek a jeles napra, a legjobbakból szemezgettünk előételtől egészen a desszertig. 

Előétel, 1. verzió: vendégváró libanyak 

Mautner Zsófi receptje a svédasztal éke lehet, az egyik legfinomabb étel, amit hidegtálként el tudunk képzelni. 

Előétel, 2. verzió: grillezett libamáj 

A szezon kedvencével, a birsalmával.

Leves, 1. verzió: Libaleves macesszel, pesztóval 

Csigó Zita levesébe egy kis csavar került, hogy még izgalmasabb legyen. És még házi maceszt is készíthetünk hozzá! 

Leves, 2. verzió: fűszeres libaleves 

Gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel, azaz hamisítatlan téli fűszerekkel. 

Főétel, 1. verzió: sólet libacombbal

A kihagyhatatlan klasszikus

Főétel, 2. verzió: libasült 

Káposztás pitével

És a ráadás, a desszert: természetesen lúdláb…

…Oli séf módra…

vagy pohárdesszertként.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

4+1 nagyszerű libaság Márton-napra

4+1 nagyszerű libaság Márton-napra

Végre-végre a sütőtökből lassan átívelhetünk a pompás és fenséges libavacsorák felé. A legtöbb étterem ilyenkor napokon keresztül kínálja a külön Márton napra megkomponált libás menüsorát. Mi se maradjunk le, tartsunk otthon libavacsorát!
Tökéletes libák - pompás vacsorák

Tökéletes libák - pompás vacsorák

A püspök, a szárnyas és mi – ezt a képletet morzsoljuk év vége felé, és mindig vannak újabb megoldások. Márton-naptól Újévig, és azon túl is van ok libázni.
Kóstolj bele az ősz ízeibe!

Kóstolj bele az ősz ízeibe!

A Magyar Turisztikai Ügynökség a Szent Márton-napi hagyományokat népszerűsíti.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?