Nem minden bor áll el sokáig. Ha sokáig érintkezett a levegővel, ha szennyezett a dugója, akkor a bor már nem fogyasztható.

Jöjjön 6 könnyen felismerhető jele annak, hogy a bor megromlott!

1.       Nem jó az illata. Ha a bornak penész szaga van, és leginkább egy dohos pincére emlékeztet az illata, biztosak lehetünk benne, hogy megromlott. Az is legyen nagyon gyanú, ha nagyon erősen mazsola illata van.

2.       A vörösbor édes. Ha egy vörösbornak olyan az íze, mint egy desszertbornak, biztosan megromlott, és már nem iható.

3.       A dugó enyhén kiemelkedett az üvegből. Ilyenkor biztos, hogy a bor megbuggyant és emiatt megnőtt a térfogata.

4.       A bornak barnás színe van. A barnás szín azt jelzi, hogy a boron már túlhaladt az idő. Ha a fehérbor sárgássá válik, vagy barna csíkok jelennek meg benne, az azt jelenti, hogy a bor oxidálódott.

5.       Fanyar, kémiai anyagra emlékeztető szagot érzünk. Ha erős, hígítóra emlékezető szagot érzünk a borban, akkor már ne fogyasszuk.

6.       Ha szénsavas, annak ellenére, hogy nem habzóbor. Ilyenkor a bor másodszor is megerjedt, és élvezhetetlenné vált.

Forrás: popsugar.com