Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Ezt a zöldséget sose mossuk meg

A gomba megtisztítása nem igényel mosást
2018. január 8.

Mikor a gombáról van szó, az átmosás egyenlő az ízetlenséggel. Jó gondolat megmosni a gombát, hiszen sok kosz rakódik rá, de valójában csak ízetlenné tesszük ezt az alapanyagot. Azért ellensége a víz, hiszen a gomba porózus, tehát úgy szívja be a nedvességet, mint egy szivacs. Így mindegy, hogyan főzzük, mindig kissé kásás lesz a végeredmény.

De létezik megoldás: átkefélés.

Már kapható speciálisan gombák tisztítására alkalmas konyhai kefék, melyek az összes koszt eltávolítják víz használata nélkül. Egy nedvesítő lépést már ki is lőttünk, így kevésbé lesz kásás a gombás rizottónk.

forrás: Purewow

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

A zöldségfogyasztó férfiak vonzóbbak

A zöldségfogyasztó férfiak vonzóbbak

Egy tanulmány szerint legalábbis így van.
Így bánj a gombával – meghálálja!

Így bánj a gombával – meghálálja!

És az is kiderül, hogyan készítsük el a legtutibb gombás szendvicset

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!