Apartman vagy vendégház bérlésekor muszáj saját magunkat ellátni, így kénytelenek vagyunk elmenni a helyi élelmiszerboltba. Néhány dolgot feltétlenül szerezzünk be:

1. Só és bors
Alapfűszerek szinte minden ételbe kellenek. Próbáljunk meg egész szem borsot vásárolni és egy mini őrlőt – így frissebb marad a fűszer.

2. Olíva olaj
Rengeteg dologhoz szükség van rá (kifőzéshez, salátákhoz, stb.). Viszont ha lehet, csak egy kis adagot vásároljunk, egy egész üvegnyire valószínűleg nem lesz szükségünk.

3. Citrom
Sok ételt, italt feldob. Csurgassuk rá halszeletekre, keverjük el olajjal és sóval öntetnek, vagy karikázzuk bele a vizünkbe.

4. Tojás
A vakáció lényege a pihenés, a délig alvás és a tartalmas reggelik – ekkor nem kell sietve bekapnunk az épp elkészült pirítóst. Készítsünk rántottát, angol reggelit, főtt tojást. Sőt, könnyű vacsorának is tökéletesek, ha egy parton töltött, fárasztó nap után nincs kedvünk bonyolult ételt készíteni.

5. Kenyér
Alap dolog, mindenképp legyen egy veknivel.

forrás: thekitchn.com